פרי האדמה

אלמוות הכסף הוא צמח משתרע רב-שנתי. העלים כסופים, וחלקם חפים שקופים. המין נפוץ בעיקר בדיונות של חוף הים ובשדות בור. החפים הקרומיים הקנו לו את שמו הראשון אלמוות, שכן הם שומרים על צורתם לפרק זמן ארוך יחד עם העלים הכסופים. לא ברור אם זו אמת היסטורית או משאלת לב כמוסה הנוגעת לכסף. שבעה מינים מתוארים במגדיר, אחד מהם, אלמוות ארץ ישראלי, נחשב למין אנדמי לישראל, אבל מצאתי נציגים שלו גם בחופי קפריסין.

אלמוות הכסף משתייך למשפחת הציפורניים (Caryophyllaceae). הפרחים קטנים, מקובצים בתפרחת, אינם מרשימים כמו מינים אחרים של המשפחה, אבל שומרים על מבנה הפרח: חמש אונות גביע, חמישה עלי כותרת וחמישה אבקנים. אונות הגביע (שאצל רוב הצמחים הן ירוקות וחסרות חן, ותפקידן העיקרי הוא לשמור על עלי הכותרת) הן קרומיות ובהירות, והן מקור היופי של הפרח. הן (כמו אצל מינים רבים אחרים) נשארות על הצמח גם לאחר הפריחה, ושומרות על הפרי המתהווה. אונות הגביע הן שמקנות לצמח תקופה ארוכה מאוד (אלמוות) עם עיטורים. בשל האופי הזוחל והגוונים המיוחדים, אלמוות הכסף משמש בגננות כצמח שמכסה משטחים.

ענפי הצמח נשארים בטבע תקופה ארוכה, ובתוכם גדל מין של פשפש ששמו גילדני אלמוות הכסף. קשה למצוא אותו, כי הוא מוסווה בצורה כמעט מושלמת, אבל אם תנערו ענפי אלמוות ותראו שאחד העלים מתחיל ללכת, תדעו שמצאתם. לא לחינם בחר הפשפש הזה צמח שענפיו שומרים על צורתם במשך תקופה ארוכה, שכן הנקבה מטילה את הביצים על גבו של הזכר, והוא ממתין ומסתווה בסבלנות בין ענפי הצמח עד לבקיעתם. למותר לציין שהתלות של הפשפש בצמחי האלמוות היא רבה מאוד (אובליגטורית), ואם יקרה משהו לצמח האלמוות חס וחלילה, יאבדו גם הפשפשים לעד. שימו לב לפני החליטה...

תה (מרתח) מעלי האלמוות יעיל לניקוי זיהומים בדרכי השתן ולהמסת אבנים בכליות. אפשר לרכוש באינטרנט תרכיז. אף על פי שתרופות כאלה יש רבות, הרי בנוגע לתה מאלמוות העדויות משכנעות ביותר. חליטה של הפרחים משמשת לתה, גם לבריאים, ומומלצת בעיקר לנשים. היא מעוררת מינית ועוזרת להחלמת דלקות (שלא נדע, אבל קורה לפעמים אחרי התעוררות מינית). לתה המופק מהצמח קוראים Tea Algerian, ולעיתים אפשר למצוא עלים או תרכיז גם בחנויות. קבוצת חוקרים צרפתית בדקה תמציות של הצמח, ונמצאו בו גם חומרים המעודדים אנזימים מעכבי חמצון. הם בדקו אותו גם על תאים במעבדה, ולהערכתם זהו המנגנון הפעיל בצמח.

לגמתי חליטת תה מצמחי אלמוות הכסף, אבל להערכתי גם המינים האחרים של האלמוות קרובים גנטית ועל כן יעילים לא פחות. ניתן למצוא אותו גדל בקלות בקרקעות קלות ובשדות בור. מצאתי שמוכרים צמחי אלמוות בדוכן בשוק של באר שבע. עונת האיסוף ארוכה, והצמחים יישמרו מצוין בצנצנת זכוכית לאחר ייבוש קל. אפשר להכין מהם תה טהור או לשלב אותם עם מרכיבים נוספים. לרוויה ולבריאות.

אלמוות הכסף

צפורניים

חומרי:

פרחי אלמוות (אפשר מיובשים)
קנקן (רצוי מחרסינה)
מים רותחים
כפית דבש

הכנה:

מוזגים תחילה מים רותחים לתוך הקנקן ומחממים אותו. לאחר מכן שופכים את המים החמים, מניחים את העלים ומכסים במים. רותחים. ממתינים שלוש-ארבע דקות, ואז מוזגים לכוסות ושותים בנימוס. כפית דבש משפרת את הטעם.

עונות איסוף:

כל השנה.

חליטת תה מצמחי אלמוות

1/2
Logo_RachelEinav_R01-04.png
english flag.png
טלפון:  052-2631645  |   אימייל:  Hubeza.books@gmail.com  |  רח' הגת 26 זכרון יעקב 3092058