top of page

פרי האדמה

"הוֹי כָּל-צָמֵא לְכוּ לַמַּיִם, וַאֲשֶׁר אֵין-לוֹ כָּסֶף; לְכוּ שִׁבְרוּ, וֶאֱכֹלוּ, וּלְכוּ שִׁבְרוּ בְּלוֹא-כֶסֶף וּבְלוֹא מְחִיר, יַיִן וְחָלָב"   ישעיהו פרק נה

פטל

סירופ פטל

פיגם מצוי

זיתים בפיגם

פיקוס השקמה

קונפיטורה מפירות שקמה

פיקוס התאנה

ייבוש בשמש, בתנור או במכונית

פלופיה חבלבלית

פלופיה מטוגנת

פעמונית קיפחת

מרק שורשים של פעמונית

פקעון נאה

פקעון בדבש

פרג אגסני

עוגיות מעוטרות בפרג

פרגה צהובה

מאפה מתובל בפרגה

פרע ריחני

תה מפרחי פרע ריחני

פרעושית גלונית

תה מפרעושית גלונית

פרקן עשבוני

פרקן מוחמץ

צבעוני ההרים

מרק בצל צבעוני

צבר מצוי, סברס

ארטיקים מעלי צבר

צהרון (אירוס) מצוי

תבשיל פקעות של צהרון

צורית גבוהה

מרק צורית

ציפורני חתול מצויות

חמאה, אורז צפרני חתול

ציפורנית מצרית

בצק ממולא בזעתר ובציפורנית

ציפורנית נפוחה

סלט ציפורנית נפוחה

צלף ירושלים

צלפים מוחמצים

צנון מצוי

מרק צנון צונן

צנון פגיוני

סלט, ממרח, מצנון פגיוני

צתרה ורודה

דגיפ מטוגנים בצתרה

קדד באר שבע

קדד גדול פרי

סלט קדד גדול פרי

קדד האנקולים

פירות קדד ברוטב עגבניות

קדד ספרדי

קדד באורז

קוטב מצוי

קציצות מקוטב מצוי

קוכית המכבד

קוויאר השדה (סונבורי)

קוציץ סורי

קוציץ מקוצץ ומוקפץ

קוצן

שרשי קוצן בתבשיל

קורנית מקורקפת

קבב, פיתה עם קורנית

קזוח

מרק בטעם קזוח

קחווינה

רוטב קחוינה

קחוון מקופח

קטלב מצוי

ליקר מפירות קטלב

קידה שעירה

ריבה מקידה

קיטה

קיטה במאפה

קייצת קנדית

חביתת קיץ

קיסוסית קוצנית

קיסוסית באורז

קיפודן

גבעולי קיפודן בעגבניות

קיצנית כרתית

סלט גבעולי קיצנית

קנה מצוי

מרק קנה

קנה סוכר

מיץ קנה

קנרס סורי

ניצני קנרס בר מבושלים

קצח

לחמניות הקצח של בתיה

קרדה

גבעולי קרדה מוקפצים

קרדמין שעיר

מטבל מקרדמין

קרדריה מצויה

סלט פיקנטי מעלי קרדריה

קריתמון ימי

עלי קריתמון כבושים

קרן היעל

קרן יעל בתבשיל עמילני

קרנונית דו בדית

סלט קרנונית בגבינה

קרנן

קרנן מוקפץ

רב מוץ מחוספס

קציצות רב מוץ

רב רגל פשוט

רב רגל מוקפץ

רגילת הגינה

עלי ריג'לה מוקפצים

רומוליאה סגלולית

בצלי רומוליאה מבושלים

רומוליאה צידונית

בצלי רומוליאה כבושים

רוריפה

סלט רוריפה עם עדשים

ריבס המדבר

סירופ ריבס

רימונית הלוטם

רימונית חלוטה

ריסן (נאכל) דק

רכפה לבנה

גבעולי רכפה מבושלים ומטוגנים

רקפת מצויה

עלי רקפת ממולאים

שבטוט מצויץ

מטבל שבטוטי

שבר לבן

קפה משבר

שברק

תה מפרחי שברק

שום אשרסון

עלי שום באורז

שום גבוה

פולי פול ירוקים בשום

שום הגלגל

פסטת גלגל שום הגלגל

שום ורוד

חביתת עלי שום

שום לבן קליפות

רוטב שום ושמן

שום לבנבן

שום לבנבן כבוש בשמן ובתבלינים

שום משולש

מטבל גבינה עם שום משולש

שום עגול

לחם שום

שומר פשוט

שומר בר בעדשים

שופרית כרתית

סלט שופרית

שוש קרח

הכנת סירופ משוש

שושן צחור

בצלי שושן ממולאים

שושנת יריחו האמיתית

סלט מעלי שושנת יריחו

שזיף הדוב

מרקחת שזיפים

שחליים

זרעי שחליים מונבטים

שחליל שרוע

סלט שחליל בתפוזים

שיבול שועל נפוצה

דיסת שיבולת שועל

שיזף מצוי

ליקר שזיפים

שיח אברהם מצוי

פיתה מתובלת בפירות של שיח אברהם

שילשי רגלני

סלט משלשי רגילני

שינן עב שורש

סלט משינן

שלהבית

שלח

סלט משלח

שלטה צרת עלים

סלט משלטה

שמשון וכמהין

פטריות וכמהין משומרות בשמן

שן ארי שעירה

מרק משן ארי

שעורת הבולבוסין

בולבוסים מבושלים

שערות שולמית מצויות

סירופ משערות שולמית

שפתן מצוי

סחלב בטעם תות

שקד מצוי

שקדים מצופים בדבש, משקה שקדים

שרביטן מצוי

ריבת שרביטן

תאור

תגית מצויה

לביבות תגית בגבינה

תודרה סייגית

סיגריות מתודרה

תורמוס

זרעי תורמוס מבושלים

תות שחור

ריבת תות בעשר דקות

תלתן דו גוני

תלתן באורז

תלתן זוחל

תלתן זוחל ופטריות

תלתן תריסני

סלט פרחי תלתן

תלתן תת קרקעי

לביבות תלתן

תמר מצוי

סילאן, תרכיז תמרים

תמריר מרוקני

תה מריר מתמריר

bottom of page